Depuis sa création en 1865 , la Maison Ayala Ayala s’est une entreprise familiale , fidèle à un savoir-faire ancestral . Leur approche accorde un accent particulier sur un cépage de la Région de Champagne, privilégiant des cépages de premier choix pour produire des vins mousseux d’une élégance. Une véritable témoignage d’un engagem